LIFESTYLE MIAM

MAILUK, RESTAURANT ASIATIQUE ET ATYPIQUE À STRASBOURG

24 juillet 2018

Mailuk , kézako ? Il s’agit d’un restaurant asiatique quelque peu « créatif » mais surtout très original. Je suis tombé par hasard sur leur compte instagram en mars et un petit test s’imposait (#MangezTantQueVousPouvez).

  • Le concept

« Boisson et cuisine créative », leur slogan est plutôt bien trouvé. Ça change de tout ce qu’on peut voir d’assez classique. Quand on parle de restaurant asiatique, on va pas se mentir, on pense souvent au lunch à volonté un peu kitch et caricaturé.

Chez Mailuk, on sent plus un partage culinaire de leur propre culture et pour le coup une réelle envie de création, dixit leur slogan.

Quand sur leur devanture tu vois « bowl, bubble tea, dim sum, donuts galaxy, bubble waffle.. »,  si t’es un tantinet curieux(se), ça te donne forcément envie d’entrer. Véridique.

  • Le cadre

L’ambiance est très cosy. J’ai trouvé l’endroit beau, mignon et je m’y suis bien sentie. Autant pour venir prendre un café avec un corner fauteuils et une fresque magnifique, que déjeuner avec la carte juste en face de soi, superbement écrite et imagée. Sans parler de la beauté de la cuisine qui donne juste envie d’avoir la même.

  • Niveau food

Parlons carte, je dirais qu’il y a 4 principaux plats: les food bowl, salades, burger de riz et bubble waffle salés. Chacun ayant pas mal de choix (rien qu’à voir la carte).

Niveau boisson, on est très large aussi. Entre bubble tea, jus de fruits, ice tea nuageux, soda galaxy, les latte et cafés… Il y a de quoi faire.

Est-ce qu’on parle des bubble waffle sucrés et donuts galaxy en dessert ? Diabétiques s’abstenir.

  • Mon avis

Alors j’suis partie sur le food bowl tempura (crevettes panées avec sauce piment à l’ail, riz, concombre, maïs, algues, légumes marinés à l’asiatique et soupe Miso), un bubble tea (thé vert jasmin, mangue et perle de tapioca).

Le food bowl : TOP. J’avais encore jamais goûté les algues, c’était donc une jolie découverte. Tout était bien assaisonné. Un plat vraiment simple (parce qu’à base de riz et qu’on rajoute du topping avec des pousses de soja, du maïs, quelques légumes et les crevettes) mais bon. Les choses les plus simples sont les meilleures, non ?

Le bubble tea ? Pas mal, c’était une première et ça faisait déjà un long moment que j’avais envie de goûter. Petit kiffe sur les perles de tapioca fondantes en bouche.

J’oubliais presque la soupe miso servie avec deux petites salades. Autant vous dire qu’après votre plat vous avez bien mangé et surtout ça tient dans le ventre. Parce que manger healthy et avoir faim 1h après…bof.

Vous pensez bien qu’on a pas pu repartir sans goûter le bubble waffle sucré haaaan. Prêts ? Boule vanille, coulis chocolat, accompagné de chantilly, oréo, biscuit cigarette, chocolat blanc et vermicelles arc-en-ciel. Rien que ça les gars. J’ai pu comparer avec mon 1er bubble waffle goûté à Londres, qui lui était bien plus bourratif que celui-ci. La gaufre était bonne et aérienne, la glace apportait un côté frais puis le topping la gourmandise. Parfait équilibre me dit-on.

  • Recommandation

Autant vous dire que je vous le recommande de bon coeur pour passer un agréable moment. 13,50€ le plat, vraiment correct pour la quantité et la qualité. 5€ mon bubble tea, un peu cher quand même mais on pardonne parce que c’est un concept différent qu’un simple coca. Et 7€ le bubble waffle sucrée, très bon mais aussi un peu cher je trouve.

Donc dans l’ensemble on s’est fait plaisir et ça le méritait. J’y retournerais volontiers pour tester le burger de riz et d’autres jus de fruits qui ont l’air délicieux. L’adresse : 6 rue Kuhn, 67000 Strasbourg (entre la gare et les halles, arrêt de tram faubourg de Saverne). Tel : 09 51 08 02 62.

– Mucho love, bisous les foodies – 

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